Meu Cantinho by Quesia: RECEITA

domingo, setembro 04, 2011


RECEITA


BATATA SUÍÇA - ROSTIE RECHEADA DE CAMARÃO

Primeiro refogue uma porção de camarão com alho, sal e ervas finas;

Coloquei duas colheres de sopa de queijo cremoso. 

Aqui uma frigideira dupla para fazer batata suíça,
panquecas e tudo que precisar ficar virando; 

coloque as batatas com casca para cozinhar por uns 15 minutos(ao dente).
Deixei esfriar e coloquei na geladeira. descasquei as batatas... 

Rale em um ralo grosso pelo lado maior da batata, para que as tiras fiquem maiores; 

Coloque meia colher de margarina e metade da batata ralada em uma parte da frigideira
e deixe fritar até que fique bem douradinha; 

Olhem a bordinha já bem dourada. Coloque uma fatia de queijo mussarela; 

Em seguida o camarão refogado e mais uma fatia de queijo;


Em seguida coloque a segunda metade da batata ralada
e por cima meia colher de margarina;


Coloque a outra parte da frigideira e vire
para que a outra parte da batata também fique bem fritinha


E esta pronto... 


BOM APETITE!!!

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