Meu Cantinho by Quesia

quarta-feira, junho 01, 2011


RECEITA DE TRUFA

TRUFAS DE CHOCOLATE ( CAFÉ , COCO E WISKEY)
01. COLOQUE 200ml DE CREME DE LEITE FRESCO EM UMA PANELA
02. AQUECER SEM FERVER



03. DESLIGUE O FOGO
ACRESCENTE 100gr DE CHOCOLATE 50% CACAU
E 100gr DE CHOCOLATE  MEIO AMARGO.




04. ADICIONE 1 COLHER DE MANTEIGA SEM SAL

05. DIVIDA EM 3 PARTES!

06. NA PRIMEIRA ADICIONE 1 COLHER  (CHÁ) DE CAFÉ  SOLÚVEL

07. NA 2 PARTE, 3 COLHERES (CHÁ) DE COCO RALADO

 08. E NA 3, ADICIONE 1 COLHER DE SOPA DE WISKEY


09. MISTURE BEM

10. LEVAR À GELADEIRA ATÉ CRIAR CONSISTÊNCIA FIRME

11. DERRETA 500gr DE CHOCOLATE AO LEITE

12. SEPARE FORMAS PARA BOMBOM (PODE SER FORMAS DE GELO)

13. UNTE BEM COM ÓLEO

14. PREENCHA TODA A FORMA COM CHOCOLATE AO LEITE


15. TIRE O EXCESSO DAS BORDAS


16. LEVAR A FORMA VIRADA PARA BAIXO, SOBRE PAPEL MANTEIGA,
AO FREEZER POR 10 MINUTOS


17. PREENCHER CASA BOMBOM COM OS RECHEIOS FEITOS
ANTERIORMENTE, DE CAFÉ, COCO E WISKEY


18. CADA PARTE DO RECHEIO É SUFICIÊNTE PARA
PREENCHER 16 BOMBONS (1 FORMA)

19. DEPOIS DE COLOCADOS, COBRIR TODOS OS BOMBONS
COM CHOCOLATE AO LEITE
LIMPE OS EXCESSOS DAS BORDAS

20. LEVAR A FORMA AO FREEZER POR 25 MINUTOS
RETIRAR A FORMA DO FREEZER, ESPERAR 3 MINUTOS
E DESENFORMAR OS BOMBONS COM CUIDADO, PARA NÃO QUEBRÁ-LOS

21. DERRETA 20gr DE CHOCOLATE BRANCO

22. PREPARE UM SACO PLÁSTICO PARA COLOCAR
O CHOCOLATE BRANCO DERRETIDO




23. FECHE BEM, FAÇA UM BURACO BEM PEQUENO NA PONTA

24. CONFEITE COMO QUISER!


25. AS TRUFAS DE CAFÉ POLVILHEM COM CACAU EM PÓ

26. SE QUISER, FAÇA EM FORMAS DE GÊLO QUADRADAS,
MAS UNTE MUITO BEM!

27. SE NÃO UNTAR BEM, OS BOMBONS QUEBRARÃO!

28. SE ISSO ACONTECER, NÃO SE PREOCUPE.
DERRETA UM POUCO DE CHOCOLATE AO LEITE E MERGULHE A
PARTE DOS BOMBONS QUE FICARAM EXPOSTAS





EU VI O VIDEO NESTE LINK:
http://www.viddler.com/explore/mariana_frasche/videos/1/
PRODUZIDO E EDITADO POR:
MARIANA F. NIEMINEN
1 Comentários

1 Recadinhos ï3:

Quesia Leal disse...

ESTA RECEITA FOI A MELHOR E A MAIS FÁCIL QUE ENCONTREI NA INTERNET, EU FIZ A TRUFA,
DEPOIS VOU POSTAR PRA VOÇÊS VEEM COMO SAIU...
FICOU LINDO E GOSTOSO...
NÃO TENHO FÔRMA,FIZ NA FORMA DE GÊLO QUADRADA
E NÃO DECOREI, EMBRULHEI NA FOLHA DE ALUMINIO
E DEPOIS COLOQUEI NO SAQUINHO METALIZADO LISO OURO
AMARREI COM UM LAÇINHO BRANCO E ENTREGAMOS NO DIA DAS MÃES NA IGREJA... TODOS ADORARAM!!!
FIZ SÓ COM CAFÉ SOLÚVEL.
POIS DE TODOS ESTES É O QUE EU MAIS GOSTO...
HUM... MARAVILHA!!!

Postar um comentário

Deixe um comentário e não deixe de seguir
Deixe o seu link do blog que retribuirei o carinho
E te seguirei assim que eu puder.
Um bjinho e obrigada pela visitinha!!!

:a   :b   :c   :d   :e   :f   :g   :h   :i   :j   :k   :l   :m   :n   :o   :p   :q   :r   :s   :t

 

▲ Topo